フード＆オーガニック（飲食出店・食品販売）
出店者紹介
スローコーヒーはいつも煎りたて、新鮮なコーヒー♪
松戸の自社工場で焙煎まで責任を持っておこなっているからです。
コーヒー豆の生産地では、農薬や化学肥料にたよらず
コーヒー豆の栽培に取り組んでいます。
だから安心・安全・高品質で、地球にもやさしいコーヒーなんです♪
スローコーヒーは2000年の創業以来、
『無農薬栽培・フェアトレードで輸入されたコーヒー豆のみを
焙煎する』というコンセプトを守りつづけています。
2010年には、松戸市に直営カフェ「スローコーヒー八柱店」が
オープン。安心・安全な食材を使ったランチ・スイーツを
お楽しみいただけるオーガニックカフェです。
土と平和の祭典では、おいしいコーヒーと、焼き菓子、
有機野菜のキッシュ・スープご用意してお待ちしております！
有機コーヒー豆の販売・クッキー・オーガニックTシャツ
健康と安全とおいしさにこだわった自然派のベジカフェ
【あいよ農場】
お米・野菜・味噌
Veganスイーツと 有機野菜のお弁当
モーリンデッキは、神奈川県相模原市にある おうちカフェです。
からだとこころに優しいお料理とスイーツをご用意して、
みなさまをお待ちしています。
どうぞよろしくお願いします。
【あいりん堂】
食品・パン・お菓子・お茶
【みやもと山】
1300年以上代々農業をやっている農家みやもと山です。
循環農法の谷津田でとれた美味しいお米、有精卵、自家製味噌を持っていきます。
お蔵フェスタでも大人気のふみちゃんのおにぎり、玄米餅雑煮。
これからもここで家族で力を合わせ種を撒いていきます。
ノロのベーグルパンを手にして頂いたとき、こちらの思いが伝わる様、
毎日ていねいなベーグルパン作りを心がけております。
【サンライズ】
手作り塩
【Boulangerie tane】
千葉県成田市の小さなパン屋です。
３種類の自家製天然酵母と北海道・三重県・九州産の小麦粉を様々に組み合わせて、
じっくりと発酵させた風味豊かなパンをひとつひとつ心をこめてつくっています。
【あっこちゃんのパン】
「食をとおして世界とつながる、人を活かす」
米粉のパン・焼き菓子
【古民家空間風楽】
オーガニックのお惣菜と玄米ご飯、手作りスィーツ
動物性のものや砂糖を使わずに作った
身体に優しいフードやスイーツ、
自家製のお米やうどんを販売しています。
玄米酵母ドーナツ 蒸しパン 玄米スパイスカレー、
清里高原有機もろこしのスー玄米サワードウブレッド、
地元産自家石臼挽きコーンのコーンブレッド、焼き菓子
＊すべて動物性 乳製品 卵 砂糖（甜菜メープル蜂蜜も）不使用です
有機スパイス、紅茶の販売、パキスタン・フンザの雑貨
【ハーブプラネット】
天然酵母パン・ハーブチキン炭火焼き・コーヒー
甘酒・野草茶・玄米ぽんせん
神奈川の地大豆・津久井大豆のあれやこれやをひっ提げて参上します！
みなさんに会えるのを楽しみにしてます＾＾ 覗きにきてネ♪
千葉県山武市にて有機野菜を栽培しています。
これからの寒い季節にぜひともサンバのオーガニック生姜をご賞味ください。
東京都世田谷区にある、シェアハウスと沖縄居酒屋が一体となった空間から参ります。
あったかい沖縄そばでお祭りをほっこり盛り上げます！
千葉の百姓と東中野の料理人のコラボ出店です。
太平洋の潮風吹く九十九里平野で、カモ達と共に育てたお米『かもまい』と
四季折々の野菜で作る体にやさしいフランス家庭料理をお届けします。
手と目の届く範囲で丁寧に作った品々、是非味わってください。
2011.11.07
【エヌ・ハーベスト】