発酵の里こうざき

こうざきガイド

こうざきのお店やイベント情報、興味深い取り組みをしている人たちへのインタビューや、
発酵食品を使ったオリジナルレシピなどを、随時ご紹介していきます。


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お祭り・イベント
うふふで発酵… 間もなく

第9回 お蔵フェスタ開催!

お祭り・イベント
映画「降りてゆく生き方」公開特別記念公演

生き方の祭典 inこうざき

お祭り・イベント
うふふで発酵… 間もなく

 第8回 お蔵フェスタ 開催!

お祭り・イベント
Merry Yuichi Christmas!

クリスマス「夕市」開催!

お祭り・イベント
ミツバチを通して自然とつながるワークショップ

蜜ろうロウソク作り&ハチミツ絞り

お祭り・イベント
今年もやります!出品者大募集!

漬物コンテスト2013

お祭り・イベント
あるものいかす電6生活楽校・ニッポン再発見ツアー

できた!電気代600円生活

こうざきの人
「月のとうふ」店主

周浦宏幸さん

こうざきの人
「福ちゃんのパン」店主

福士智之さん

お店・市
毎週金曜日16時〜19時

金曜夕市

お店・市
毎週日曜朝7時〜(冬期は8時〜)

日曜朝市

発酵レシピ
いろんな野菜でためしてみよう!

根菜の味噌マリネ

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